三亚人“五月初五”传承传统习俗

龙舟赛队伍在进行彩排。

　　“五月初五端午节，门挂野菠萝花，桌上供粽子，先洗艾草泡龙水，后吃红蛋看龙舟。”这是多年来三亚人过端午节最古老的习俗。

　　野草煮水点泼净身避邪祛病

　　6月20日，记者走访了蛋家人世居的榆港、南边海等居民区发现，许多人家已开始张罗包粽子了，有的家庭已买了不少粽叶，并准备好了糯米、咸鸭蛋、炒花生、鲜鸡蛋、五花肉包粽子。有的人家还特意跑到西岛、梅山等地去采摘野菠萝花、艾草和菖蒲草，做好一切准备，高高兴兴过端午。

　　这两天，三亚周边市县的农民把大量的粽叶摆上了市场，卖菖蒲草、艾草和野菠萝花的山区农民也不少。这三种草在平日几乎无人问津的。但据说，端午节百草皆是药，而百草当中又算菖蒲、艾草和野菠萝花的效果最好了，所以这些草到了这个时候便突然变得珍贵起来，不少人家都买来等到端午节那天挂在门框上，以避百邪，于是一屋子弥漫着草儿的淡淡清香，让人心旷神怡。

　　这便是三亚人过端午节特有的民间习俗，而这些习俗也影响了不少外来居民，包括长期生活在三亚的内地人。

　　据记者了解，三亚本地居民们一般要等到22日(农历五月初四)中午才开始动手包粽子，吃过午饭后粽子就包好了，在太阳下山之前下锅，用柴火慢慢地蒸煮到夜里10时许，粽子才煮熟出锅，一出锅就用大花盆装着，由男人端上供桌，首先供奉祖先。桌上点起大红蜡烛，并放上用红纸染红的熟鸡蛋，把几瓣浓香的野菠萝花放进装有半盆清水的小花盆里，然后在门框上挂上几串野菠萝花。约个把小时后，父母拿起泡浸在小花盆里的野菠萝花，给孩子们点泼净身，以示避邪祛病，健康成长。或用艾草、菖蒲草煮水洗脸洗澡，降暑解热，祛疖除疮。

　　包粽子吃粽子，家家户户粽飘香

　　一位年愈古稀的蛋民给记者介绍说，三亚人(包括乐东人)包粽有两种包法。

　　一是用野菠萝的叶子来包，包前先把叶子上的小剌去掉，然后用水煮过，使其变软，晾干后一圈一圈地包，边包边扎，但手艺不好的人包起来很困难。二是用蒲叶来包，同样需要用水煮过，使叶质柔韧，不易破裂，而且易包易扎，大小可以随意，并有一种特别的草香味。因此，这些年来第一种包法已逐渐被人们舍弃，已经没有几个人懂包了，现在用的几乎是第二种包法。至于包粽子所用的配料那就要看个人爱好了，一般用的是糯米、咸鸭蛋、炒花生、虾米和五花肉，也有专用腊肠、咸鸭蛋或专用瘦肉、炒花生的，也有人用狗肉配红枣的，那是一种外来吃法，三亚人一般用的都是传统的包法、吃法。其味道优于其他包法。

　　而三亚人吃粽还有一个习俗，就是打开一个粽子就一定要吃完，如果粽子实在太大吃不了，就要和别人分着吃，绝对不能丢掉，若丢掉了，来年必有祸患。

　　但这些年来，随着社会的发展和时代的进步，一些过于陈腐的习俗已渐渐消失了，三亚人的端午节开始悄悄地融入新的元素。

　　洗“龙水”澡，求龙神保护

　　三亚人过端午节，除了与内地相同的龙舟竞赛、吃粽子、在门框上悬挂菖蒲和艾草以外，还有一项重要的内容便是洗“龙水”，这恐怕是三亚最有地方特色的古老习俗了。

　　三亚人临海而居，于是每年的端午节中午12点至下午4点，男女老少都要到海边去洗“龙水”澡，人们都认为海里的神龙将吐出神水，这些神水可以洗去你一身的病痛和霉运，小孩子洗了可以健康，长高长大，同时人们相信经过“龙水”洗浴会得到龙神的保护，身体健康，不长热疮热痱，也能保佑一年四季平平安安。

　　当然，端午节最重要的活动是龙舟竞赛。榆港和南边海的渔民们每年坚持操办龙舟赛，让端午节过得热热闹闹，让传统习俗继续传承下去。

　　一位老教师说，估计龙舟赛这项古老活动的灵感是来自于当时汩罗江畔的居民，当年他们在江中划船救屈原，屈原没有救起来，却萌发了这个龙舟赛活动，而这个传统也一直保持了数个世纪，却不知什么时候传入海南的。据史料记载，自元代(1206年)开始，三亚人就举行了这项活动，迄今也已有800余年的历史了。（记者  陈人波）