“一菜一味,富味多层,相辅相成”
今天打卡的是三亚一家融合菜的餐厅
就在三亚有名的酒吧一条街
餐厅时尚不说,菜还很有颜值
观赏性极高的网红小番茄今天没有吃到
这里有川菜、粤菜、湘菜、上海菜…..也是现在时下最潮的融合菜餐馆
环境很时尚,拍照那是相当的美
摆盘一定要讲究
石锅海胆豆腐香甜无比
双椒鱼头视觉上给人以强烈对比的刺激,激发了我的食欲
仙气飘飘三品刺身拼盘当一盘刺身被端上,你仿佛可以从它身上看到山川、河流,简直是一场视觉的盛宴。
犹如棋盘星罗密布的牛气冲天,当点火的那一刻非常有仪式感
石库门老酒烧肉更显其上海的腔调,浓甜的冰糖和绵软的五花肉完美融合尽显本帮菜的特色。
鲜花和绿植将室内外餐区装点得格外精致,在这里聊聊天、享受美食,着实惬意。
融合菜,
融合的是理解与精神,
技艺与创意。
最终的目的是平衡和包容。
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