清补凉水彩画。 橘子lemon 绘 海南日报记者 郭畅 近日,瑞幸咖啡联名椰树牌椰汁上线新品椰云拿铁的消息霸屏社交网络。“椰子派”甜品确实是海南甜品江湖中的...
北宋赵佶《文会图》中的宴席。(资料图)■ 海南日报记者 徐晗溪近日,美食作家卢冉和他的团队根据《饮膳正要》《山家清供》《吴氏中馈录》等宋元典籍文献记载,为公众还...
阿希红香蕉。资料图琼海市大路镇湖仔村“世界热带水果之窗”里的佛手蕉。受访者供图文\海南日报记者 严兰青四季轮转,暑往寒来,植物对光热的感知,有着与生俱来的敏锐。...
定安菜包饭。 廖海龙 摄菜包饭,在海南可以称得上是一道极富特色的美食,称之为定安的一道亮丽风景线并不为过。吃菜包饭的外地人和本地人越来越多,称道者无数,或撰文赞...
陵水黎族自治县椰林镇居民陈玉兰在制作米纸。 海南日报记者 王迎春 摄儋州白馍。在海南方言中,过年又被称为“做年”。蒸年糕、做糖贡、煎酥饺、卷肠粑、烤脆饼……进入...
年关将近,昌江黎族自治县昌化港码头,居民在木架上晾晒了各类鱼干海货。儋州市白马井镇的红鱼干。文\图 海南日报记者 张文君春节将至,在海南西部靠海的市县,不少群众...
肥鸡是海南人过年的祭祖佳品。资料图琼海市博鳌镇乐城村村民马振秋和他养的肥鸡。海南日报记者 李天平 摄文\海南日报记者 袁宇土灶里的柴火“噼啪”作响,淡淡弥漫的烟...
五指山市通什镇番茅村村民黄丽蔡在酿酒。海南日报记者 李天平 摄符美金酿的米酒。 海南日报记者 曾毓慧 摄文\海南日报记者 曾毓慧居住在海南中部山区的黎族同胞,在...
瑞溪腊肠。海南日报记者 苏晓杰 通讯员 王家专 摄乌场渔港鱿鱼干。资料图文\海南日报记者 刘婧姝春节将至,年味渐浓,东方...
保亭红毛丹一片丹心红 悠然入天涯新鲜红毛丹。在保亭保城镇的种植园,宋海漫在采摘红毛丹。文\海南日报记者 邓钰 图\海南日报记者 袁琛入秋后,水果摊就热闹了,像是...
可可花。受访者供图文\海南日报记者 张惠宁10月18日,以“多元化可可,多元化生活”为主题的第三届中国可可文化节暨可可产业高峰论坛在海南万宁市兴隆热带植物园举行...
9月12日,万宁市万城镇的东风茶楼,面点师傅在加工制作各种口味的琼式月饼(图二)。东风茶楼的邢氏东风月饼,传承了“琼式月饼”的优良品质,利用广式月饼的糖浆皮突出...
疍家酸豆杨桃鱼汤。文\海南日报记者 刘梦晓 图\李子鱼的吃法,在海南有很多种。吃鱼的讲究,亦是多样,是融汇在人们生活里的习惯、习俗。在开渔季...
咖啡豆里浸润着琼岛独特的文化印记寻觅海南歌碧香中原镇老南洋咖啡馆。海南日报记者 张杰 摄■ 海南日报记者 李艳玫“阿妹,...
琼海杂粮小吃。海南日报记者 张茂 摄文\海南日报记者 叶媛媛中国与东南亚的交往历史悠久,自清代放开海禁之后,越来越多的琼海人大规模...
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