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三亚美食攻略99:跟我去后海疍家人吃饭 - 三亚游记攻略

游鱼 游记 2020-07-23 00:00:05 0 标签 标题 火锅 海南 后海

来了,先去后海玩了冲浪

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真的很棒,在后海有这样的一群人,让后海这个小渔村时尚了起来

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那就是冲浪,冲浪之后来品尝一下疍家人的美味

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在海边有一家网红的HX店,黄海HX店

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就在海边,店里就是海南HX的感觉,本次品尝是疍家人的火锅

海南人的火锅称之为打边炉,汤底没有重庆火锅那么的复杂

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白水,姜片、胡椒还有白萝卜就是汤底

吃这个火锅是可以品尝到海鲜是否新鲜

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而且下菜的顺序很有讲究也决定了汤的味道

第一步一定是螺壳类的,这样的会让汤很鲜美

这个时候一定要喝汤了哦,开始煮螃蟹和虾了

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重头戏其实是鱼,推荐扒皮鱼和石斑鱼

最后是一包珠江面下锅,吃不饱你来找我,除非你是浪老师


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